Hugo
Creme de mascarpone é um creme versátil e simples de fazer eu estou a pôr aqui a receita mais porque muita gente esquece que este creme existe e é perfeito para coberturas, como recheio ou complemento de uma série de doces, não é preciso usar sempre chantily ou chocolate existem outros cremes que podes usar… como um creme de mascarpone ;D
Receita de Creme de Mascarpone
Ingredientes
- Mascarpone – 125gr
- Natas – 100ml
- Açúcar – 2 Colheres de Sopa
- Limão – +/- 1 Colher de Chá (Raspa)
Instruções
- Não existe nada de complicado, numa tigela junta o mascarpone e as natas fritas, seguido do açúcar e de raspa de limão (nota que o melhor é pôr pouca raspa e depois provar e adicionar mais se for preciso), bate tudo bem por uns 5 minutos na máxima potência até ficar tudo bem aveludado.
- Prova e retifica de açúcar e raspa de limão, e se adicionares bate mais um pouco e já está pronto!
Ficha da Receita
Creme de Mascarpone
Receita simples de creme de mascarpone, perfeito para recheios e coberturas.
Ingredientes
- Mascarpone – 125gr
- Natas – 100ml
- Açúcar – 2 Colheres de Sopa
- Limão – +/- 1 Colher de Chá (Raspa)
Instruções
- Junta todos os ingredientes frios numa tigela, bate na máxima potência por uns 5 minutos até ficar cremoso ao teu gosto.
Informação Nutricional
Calorias: 811 kcal・Gorduras: 63 g・Hidratos de Carbono: 41 g・Proteínas: 22 g
