Tomates

Os tomates são frutos de uma planta da família das solanáceas, com diversas variedades que diferem em tamanho, forma e cor. Possuem uma polpa suculenta e um sabor levemente ácido. São amplamente utilizados na culinária, tanto em pratos salgados, como em molhos, saladas e sopas, quanto em preparações doces, como em geleias e compotas.