Hugo
Também conhecida por “tuna melt” (atum derretido em inglês), normalmente é atum com queijo gratinado por cima, esta minha variação inclui pickles e um pouco de sriracha para dar um toque de picante e ácido.
Para fazeres esta sandes aberta, é só misturar o atum, dispor no pão e cobrir com queijo e gratinar, faz-se num instante.
Receita de Sandes de Atum Gratinada
Ingredientes
- Atum – 1 Lata
- Pickles – 2 (Pepinos Pequenos em Conserva)
- Sriracha – Uma colher de chá
- Queijo Flamengo – 2 Fatias
- Pão – 2 Fatias
- Maionese – 1 Colher de Sopa
- Queijo Mozarella – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Junta numa tigela o atum escorrido, com os pepinos em pickles picados, a sriracha, a maionese e um pouco de sal e pimenta, junta tudo e prova, ajusta se necessário (especialmente se não gostas de muito picante, põe um pouco de sriracha prova e depois põe mais ou não).
- Agora dispõe a mistura de atum em cada fatia de pão, e cobre com um pouco de mozarella e uma fatia de queijo flamengo, leva ao forno a gratinar, eu no meu caso tenho um grill no meu microondas por isso gratinei lá, tira quando o queijo estiver dourado e o pão bem tostado.
- Serve bem quente, bom proveito.
Nota: Eu fui com uma baguete rústica, mas qualquer tipo de pão liso serve, incluído pão de forma (claro que não sabe tão bem heheheh).
Informação Nutricional
Doses: 1・Tempo: 20 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 666 kcal・Gorduras: 29 g・Hidratos de Carbono: 41 g・Proteínas: 60 g
