Hugo
O que fazer com uns belos pães de água? Bem que tal um mega hamburguer hahaha, super simples, 3 hambúrgueres com queijo, ovo bem estrelado, alface e tomate, delicioso, os chamados hamburguer esmagados é como o nome diz uma bola de carne picada que é esmagada assim os hamburgueres ficam mais finos o que ajuda a montar esta sandes, vamos a receita!
Receita de Triplo Hambúrguer Esmagado
Ingredientes
- Pão – 1
- Carne Vaca – 300gr
- Queijo Edam – 3 Fatias
- Ovo – 1
- Azeite – Uns Fios
- Tomate – Umas Fatias
- Alface – Umas Folhas
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por aquecer uma frigideira com um fio de azeite, divide a carne em 3 bolas e leva a frigideira, usa uma colher de pão ou garfo para esmagar cada bola não é preciso ficar super redondo, tu queres é que a carne fique fina.
- Tempera cada hambúrguer com sal e pimenta e deixa dourar, quando um dos lados estiver bom vira e põe uma fatia de queijo por cima de cada hambúrguer, deixa cozinhar até os hambúrgueres ficarem prontos, retira eles para um prato.
- Agora na mesma frigideira frita o ovo e frita um pouco o pão, retira ambos, eu escolhi fritar bem o ovo só para não ter ovo a escorrer mas se preferes o ovo a escorrer força nisso.
- Por fim é só montar, alface, umas fatias finas de tomate, os hamburgueres, ovo e já está, se calhar é boa ideia usar uma faca ou um palito de espetada para manter tudo no lugar, bom apetite.
Dica: Podes claro usar qualquer tipo de pão ao teu gosto, pôr molhos como maionese, ketchup ou mostarda e podes usar qualquer queijo a tua escolha. Se o queijo que escolheste não derrete bem, depois de o queijo estar por cima dos hambúrgueres, deita um pouco de água na frigideira tipo uma colher de sopa e tapa a frigideira o vapor vai derreter o queijo.
Ficha da Receita
Triplo Hambúrguer Esmagado
Receita deliciosa de 3 hambúrgueres com queijo, ovo estrelado e salada dentro de um pão de água.
Ingredientes
- Pão – 1
- Carne Vaca – 300gr
- Queijo Edam – 3 Fatias
- Ovo – 1
- Azeite – Uns Fios
- Tomate – Umas Fatias
- Alface – Umas Folhas
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Frita os hambúrgueres espalmados numa frigideira, com um fio de azeite, tempera eles com sal e pimenta.
- Vira os hambúrgueres e põe o queijo deixa caramelizar bem, retira da frigideira.
- Frita o ovo e o pão até ficar dourado.
- Monta a sandes, com o pão, alface, tomate, hambúrgueres, ovo e pão, bom proveito.
