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Salada de Salmão com Queijo Fresco

Esta fantástica receita de salada de salmão não dá trabalho nenhum a fazer e é o género de salada perfeita para uma refeição leve num dia quente de Verão! Acompanhei com um pouco de queijo fresco de cabra em cima de pão de cereais, ficou delicioso!

Receita de Salada de Salmão com Queijo Fresco

Ingredientes

  • Alface – +/- 10 Folhas (Usei um Saco de Mistura de Alfaces)
  • Cebola – 1 Pequena
  • Tomate – 1
  • Salmão Fumado – 150gr
  • Iogurte – 1/2 Natural
  • Azeite – Uns Fios
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada
  • Pão Cereais – A Gosto
  • Queijo Fresco de Cabra – A Gosto

Instruções

  1. Começa por lavar a alface e secar esta com papel absorvente e dispõe numa travessa para servir, depois adiciona a cebola bem picada, seguido pelo tomate cortado fininho.
  2. Agora corta o salmão fumado em pequenas tiras e adiciona também a salada.

  3. Tempera tudo com uns fios de azeite, metade de um iogurte natural, sal e pimenta, mistura tudo e prova e retifica os temperos.
  4. Por fim corta fatias de pão e põe fatias de queijo fresco por cima e serve com a salada e já está, pronto a comer! Bom Apetite!

Ficha da Receita

Salada de Salmão com Queijo Fresco

  • Doses: 2
  • Dificuldade: Fácil
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Deliciosa salada com pão com queijo fresco de cabra.


Esta receita de Salada de Salmão com Queijo Fresco foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredientes

  • Alface – +/- 10 Folhas
  • Cebola – 1 Pequena
  • Tomate – 1
  • Salmão Fumado – 150gr
  • Iogurte – 1/2 Natural
  • Azeite – Uns Fios
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada
  • Pão Cereais – A Gosto
  • Queijo Fresco de Cabra – A Gosto

Instruções

  1. Junta numa taça a alface, a cebola picada, tomate cortado fino e o salmão cortado em tiras.
  2. Tempera com uns fios de azeite, metade de um iogurte natural e uma pitada de sal e pimenta, mistura tudo bem.
  3. Serve a salada com fatias de pão com queijo fresco de cabra, bom proveito!

Informação Nutricional

Calorias: 1162 kcal・Gorduras: 43 g・Hidratos de Carbono: 113 g・Proteínas: 81 g
(Para além da salada Inclui 4 fatias de pão e 4 fatias de queijo fresco de cabra)

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