Aqui vai a sopa chamada de Lisboeta, basicamente é uma variação da sopa de Cenoura (eu esperava que fosse mais Alfacinha hehehe).
Receita de Sopa Lisboeta
Ingredientes
- Cenoura – 6
- Cebola – 2
- Alho – 2 Dentes
- Arroz – 3 Colheres Sopa
- Manteiga – 50 gr
- Leite – 2 dl
- Água – 1 ltr
Instruções
- Corta-se as cenouras, cebolas e alho aos pedacinhos e leva-se ao lume com a manteiga para alourar.
- Á parte coze-se o arroz.
- De seguida junta-se a água aos legumes e deixa-se eles cozinharem completamente.
- Por fim tritura-se todos os legumes (por um passador ou varinha mágica), junta-se o arroz e o leite e deixa-se ferver por mais 15min, vê se precisa de sal ou pimenta antes de servir.
Informação Nutricional
Doses: 5・Tempo: 50 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 722 kcal・Gorduras: 47 g・Hidratos de Carbono: 68 g・Proteínas: 15 g