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Folhados de Mini Salsichas

Outro dia, outro folhadito, neste caso temos uma variação de um pig in the blanket com salsichas de cocktail e queijo curado de vaca para dar um toque especial, podem não ficar muito bonitos, mas ficaram deliciosos.

Receita de Folhados de Mini Salsichas

Ingredientes

  • Massa Folhada – 1 Rolo (+/- 200gr)
  • Salsichas – 16 (De Cocktail)
  • Queijo Vaca – A Gosto
  • Queijo Parmesão – A Gosto
  • Ovo – 1 (Para Pincelar)
  • Azeite – Uns Fios
  • Pimentão Doce – Uma Pitada
  • Paprika – Uma Pitada
  • Pimenta – Uma Pitada

Instruções

  1. Deitas as salsichas de cocktail numa frigideira com um fio de azeite, uma pitada de pimentão doce, paprika e pimenta, deixa fritar até as salsichas ficarem bem douradas.
  2. Retira a massa folhada e corta este em 16 segmentos, deita um pedaço de queijo em cada e 1 salsicha de cocktail.


  3. Enrola a massa e dispõe num tabuleiro forrado de papel anti-aderente, bate um ovo e pincela cada folhado.
  4. Leva a um forno a 200ºC por uns 20 minutos até ficarem bem dourados e já está pronto a servir.


Ficha da Receita

Folhados de Mini Salsichas

  • Doses: 16
  • Dificuldade: Média
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Receita bem catita de salsichas enroladas em massa folhada.


Esta receita de Folhados de Mini Salsichas foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredientes

  • Massa Folhada – 1 Rolo (+/- 200gr)
  • Salsichas – 16 (De Cocktail)
  • Queijo Vaca – A Gosto
  • Queijo Parmesão – A Gosto
  • Ovo – 1 (Para Pincelar)
  • Azeite – Uns Fios
  • Pimentão Doce – Uma Pitada
  • Paprika – Uma Pitada
  • Pimenta – Uma Pitada

Instruções

  1. Frita as salsichas de cocktail com um fio de azeite, pimentão doce, paprika e pimenta.
  2. Corta a massa folhada, deita um pouco de queijo e uma salsicha de cocktail e enrola.
  3. Dispõe num tabuleiro forrado, bate um ovo e pincela cada folhado.
  4. Leva ao forno por uns 20 minutos até ficar dourado, bom apetite.

Informação Nutricional

Calorias: 1695 kcal・Gorduras: 118 g・Hidratos de Carbono: 103 g・Proteínas: 56 g

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