Hugo
Outro dia, outro folhadito, neste caso temos uma variação de um pig in the blanket com salsichas de cocktail e queijo curado de vaca para dar um toque especial, podem não ficar muito bonitos, mas ficaram deliciosos.
Receita de Folhados de Mini Salsichas
Ingredientes
- Massa Folhada – 1 Rolo (+/- 200gr)
- Salsichas – 16 (De Cocktail)
- Queijo Vaca – A Gosto
- Queijo Parmesão – A Gosto
- Ovo – 1 (Para Pincelar)
- Azeite – Uns Fios
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Paprika – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
Instruções
- Deitas as salsichas de cocktail numa frigideira com um fio de azeite, uma pitada de pimentão doce, paprika e pimenta, deixa fritar até as salsichas ficarem bem douradas.
- Retira a massa folhada e corta este em 16 segmentos, deita um pedaço de queijo em cada e 1 salsicha de cocktail.
- Enrola a massa e dispõe num tabuleiro forrado de papel anti-aderente, bate um ovo e pincela cada folhado.
- Leva a um forno a 200ºC por uns 20 minutos até ficarem bem dourados e já está pronto a servir.
Ficha da Receita
Folhados de Mini Salsichas
Receita bem catita de salsichas enroladas em massa folhada.
Ingredientes
- Massa Folhada – 1 Rolo (+/- 200gr)
- Salsichas – 16 (De Cocktail)
- Queijo Vaca – A Gosto
- Queijo Parmesão – A Gosto
- Ovo – 1 (Para Pincelar)
- Azeite – Uns Fios
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Paprika – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
Instruções
- Frita as salsichas de cocktail com um fio de azeite, pimentão doce, paprika e pimenta.
- Corta a massa folhada, deita um pouco de queijo e uma salsicha de cocktail e enrola.
- Dispõe num tabuleiro forrado, bate um ovo e pincela cada folhado.
- Leva ao forno por uns 20 minutos até ficar dourado, bom apetite.
Informação Nutricional
Calorias: 1695 kcal・Gorduras: 118 g・Hidratos de Carbono: 103 g・Proteínas: 56 g
