Iguaria
Aqui vai uma receita deliciosa de lulas fritas! Super simples e um petisco ou prato delicioso!
Receita de Lulas Fritas
Ingredientes
- Lula – 1 Kg
- Limão – 3
- Farinha – 2+1/2 Chávenas
- Azeite – 4 Colheres de Sopa
- Cerveja – 300ml (O equivalente a uma garrafa ou lata)
- Óleo – Para Fritar
- Sal – A gosto
- Pimenta – A gosto
Instruções
- Começa por cortar a lula (ou lulas) e pedaços grandes para uma tigelas, tempera com sal e pimenta e deita o sumo de limão até cobrir toda a lula (se fôr preciso podes usar mais uns limões), põe de parte, o limão vai dar um gosto maravilhoso e vai suavizar a carne da lula, deixa por pelo menos uns 30minutos a um par de horas.
- Numa taça mistura a farinha, um pouco de sal, o azeite e a cerveja até criar uma massa, depois junta os ovos, a massa deve ser liquida mas espessa, para cobrir e agarrar bem ás lulas.
- Aquece o óleo, escorre as lulas e depois passa elas pela massa e frita no óleo quente até ficarem douradas.
- Serve ainda quentinhas!
Informação Nutricional
Doses: 30・Tempo: 55 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 3374 kcal・Gorduras: 134 g・Hidratos de Carbono: 314 g・Proteínas: 212 g
