Iguaria
Belos bolinhos de batata, com frango, ficam uma delicia. Bolinhos de batata e frango, mesmo bons frios para um petisco ou como prato principal com uma saladinha fresca.
Receita de Bolinhos de Batata e Frango
Ingredientes
- Batata – 1/2 kg
- Gema – 2
- Parmesão – 500gr
- Margarina – 1 Colher de Sopa
- Farinha Maizena – 1 Colher de Sopa
- Frango – 1 Peito Cozido
- Ovo – 2 Cozidos
- Azeitonas – A Gosto
- Pimenta – A Gosto
- Sal – A Gosto
Instruções
- Cozinhe as batatas sem casca e depois desfaça as batatas em puré.
- De seguida junte ao puré as gemas, o queijo ralado, a margarina, a maizena, sal e pimenta a gosto e misture até ficar uma massa homogénea.
- Agora agarre no peito de frango e desfie ou pique com as azeitonas e os ovos.
- Agora agarre num pedaço do puré faça uma bola, e depois faça um buraco com o polegar no meio e ponha um pouco do recheio de frango e feche a bola.
- Achata as bolas e ponha a fritar em óleo bem quente e já está.
Informação Nutricional
- Doses: 20
- Tempo: 40 Minutos
- Dificuldade: Média
