Iguaria
Quem é que não gosta de tortas, esta apenas troca os doces por salgados, esta receita enche com queijo, brócolos, espinafres e frango, mas podes seguir a receita e pôr carne picada, peixes ou só legumes.
Receita de Torta Loira
Ingredientes
- Ovo – 4
- Batata – 4
- Farinha – 2 Colheres de sopa
- Pimenta – A gosto
- Sal – A gosto
- Manteiga – A gosto
- Brócolos – 200 gr (já cozinhado)
- Frango – 300 gr (já cozinhado)
- Queijo – 200 gr
Instruções
- Descasca-se as batatas e coze-se em bastante água com um pouco de sal, depois tritura-se numa máquina, junta-se as gemas, a farinha, pimenta e sal.
- A parte bate-se as claras em castelo, e junta-se a mistura ás claras com delicadeza.
- Unta-se um tabuleiro de levar ao forno com manteiga e deita-se a mistura aí e leva-se a um forno médio para cozer.
- Depois de cozido e ainda quente, vira-se o tabuleiro com a massa para cima de um pano e recheia-se com os brócolos, frango e queijo picados, mais um pouco de sal e pimenta por cima e enrola-se cuidadosamente para não quebrar e fica pronto a servir, delicioso com uma salada a parte.
Informação Nutricional
Doses: 6・Tempo: 70 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 2296 kcal・Gorduras: 107 gr・Proteínas: 161 gr・Carboidratos: 175 gr
