Hugo
Ah estava a pensar fazer um belo cachorro com um pouco de mostarda, simples e delicioso mas depois pensei… hummm mas eu quero é uma empada… logo! Empada de cachorro? Bem quase mas tenho que dizer que a ideia pode parecer estranha mas saiu bem catita, queijo, salsicha e mostarda são sempre uma boa combinação, dentro de uma massa quebrada só fica ainda melhor, vamos então a receita! ;D
Receita de Empada de Salsichas com Mostarda
Ingredientes
- Massa Quebrada – 1 Rolo (+/- 200gr)
- Salsichas – 4 de Frasco (Tipo Bratwurst)
- Queijo Edam – A Gosto (+/- 4 Fatias)
- Queijo Flamengo – A Gosto (+/- 4 Fatias)
- Queijo Parmesão – A Gosto
- Mostarda – A Gosto
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
Instruções
- Começa por usar um copo para cortar círculos da massa quebrada, deve dar para pelo menos uns 12 círculos, foi o que deu para mim ;D
- Pré-aquece o forno a 180ºC (ou o que a embalagem de massa quebrada recomendar).
- Depois forra duas formas de queques com a massa quebrada, deita em cada uma um pequeno naco de queijo edan (ou qualquer queijo ao teu gosto), seguido de umas fatias de salsicha, uma pitada de pimentão doce.
- Por fim cobre com queijo flamengo e com queijo parmesão ralado e uma pitada de pimenta, leva ao forno por uns 15 minutos até ficarem bem assados e já está prontos a servir! Bom Apetite.
Dicas: Esta receita é bem simples e claro podes usar qualquer tipo de salsicha ao teu gosto, a mesma coisa com os queijos ou tipos de mostarda ou outros molhos, nota que é boa ideia usar 2 ou 3 queijos diferentes só para haver um melhor contraste de sabores!
Ficha da Receita
Empada de Salsichas com Mostarda
Receita bem simples e deliciosa de empadas recheadas de queijo flamengo, salsichas e mostarda.
Ingredientes
- Massa Quebrada – 1 Rolo (+/- 200gr)
- Salsichas – 4 Salsichas de Frasco
- Queijo Edam – A Gosto (+/- 4 Fatias)
- Queijo Flamengo – A Gosto (+/- 4 Fatias)
- Queijo Parmesão – A Gosto
- Mostarda – A Gosto
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
Instruções
- Corta a massa em círculos e forra formas de queques, pré-aquece o forno a 180ºC.
- Recheia a massa com queijo edan, salsichas fatiadas, mostarda e pimentão doce, cobre tudo com queijo flamengo, queijo parmesão ralado e uma pitada de pimenta.
- Leva ao forno até ficarem bem dourados, bom proveito.
Informação Nutricional
Calorias: 1698 kcal・Gorduras: 120 g・Hidratos de Carbono: 100 g・Proteínas: 55 g
