in

Pequenas Empadas de Frango e Bacon

Eu sei eu adoro estes “folhaditos”, neste caso eu fiz com massa quebrada com pequenas tiras de frango e bacon, eu gosto de fazer porque são simples de fazer e comida de dedos o que me dá jeito para comer em casa ou adicionar a um bento ou lancheira, é rápido de fazer e flexível, podes rechear com o que te apetecer e podes fazer literalmente em 30 minutos se fores rápido ;D

Receita de Pequenas Empadas de Frango e Bacon

Ingredientes

  • Massa Quebrada – 1 Rolo (200gr)
  • Frango – 1 Peito Grande (16 Tiras ou Peru)
  • Bacon – 4 Fatias
  • Queijo – Ralado (de Mistura de Queijos)
  • Queijo Parmesão – Para Polvilhar (Ralado)
  • Azeite – Um Fio
  • Ovo – 1 (Para Pincelar)
  • Pimentão Doce – Uma Pitada
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Começa por fritar o frango numa frigideira, corta o peito em 16 tiras, uma por cada empada, tempera com sal, pimenta e pimentão doce, frita com um fio de azeite, não é preciso cozinhar muito, dourar por fora é o suficiente eles vão acabar de cozinhar no forno.
  2. Pré-aquece o forno a 180ºC (Ou o que a massa recomendar) e forra um tabuleiro com papel-antiaderente.
  3. Tira a massa e divide esta em 16 triângulos, põe um pedaço de bacon, tira de frango e uma pequena pilha de queijo na parte mais larga do triângulo, enrola então até formar um pequeno rolinho, dispõe no tabuleiro, repete até não teres mais massa.




  4. Bate o ovo e pincela cada empada, depois rala um pouco de parmesão em cima de cada, seguido de uma pitada de pimenta e leva ao forno por uns 20 a 25 minutos até ficarem bem dourados e já está, tira do forno e estão prontos a servir, quentes ou frios, bom apetite!



Ficha da Receita

Pequenas Empadas de Frango e Bacon

  • Doses: 16
  • Dificuldade: Média
  • Imprimir

Receita de pequenas empadas embrulhadas tipo croissant, recheadas de frango, bacon e queijo.


Esta receita de Pequenas Empadas de Frango e Bacon foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredientes

  • Massa Quebrada – 1 Rolo (200gr)
  • Frango – 1 Peito Grande (16 Tiras ou Peru)
  • Bacon – 4 Fatias
  • Queijo – Ralado (de Mistura de Queijos)
  • Queijo Parmesão – Para Polvilhar (Ralado)
  • Azeite – Um Fio
  • Ovo – 1 (Para Pincelar)
  • Pimentão Doce – Uma Pitada
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Frita o frango em tiras temperado com sal, pimenta e pimentão doce numa frigideira com um fio de azeite.
  2. Pré-aquece o forno a 180ºC e prepara um tabuleiro com papel anti-aderente.
  3. Divide a massa em 16 triângulos, deita em cada um pedaço de bacon, frango e queijo ralado, enrola e põe no tabuleiro, repete até não teres mais massa.
  4. Pincela cada empada com o ovo batido, polvilha com uma pitada de parmesão e pimenta, leva ao forno por uns 25 minutos até ficarem dourados, bom proveito.

Informação Nutricional

Calorias: 2028 kcal・Gorduras: 136 g・Hidratos de Carbono: 99 g・Proteínas: 97 g

Deixa o teu comentário :)

Chin Chin Pearl Milk Tea

Que Tipos de Picantes é que Existe?