in

Empadas de Carne Picada

Iguaria_Empadas-Picantes-de-Carne

Estas empadas de carne são feitas num instante e são super boas para festas ou um picnic, e neste caso eu fiz um pouco simples mas podes fazer com facilidade uma versão mais adulta adicionando mais picante ou uma versão mais cremosa com natas e queijo.

Receita de Empadas de Carne Picada

Ingredientes

Instruções

  1. Começa por fazer um refogado numa frigideira em lume médio com o alho, cebola e cenoura picadas, com um fio de azeite e uma pitada de sal, deixa cozinhar até ficar bem tenro.
    Iguaria_Refogado-com-Cenoura
  2. Depois acrescenta o chouriço e a carne picada, tempera com um pouco mais sal e pimenta e deixa cozinhar até ficar bem tenro e ao teu gosto.
    Iguaria_Adicionar-Chourico-Carne-Picada
  3. Agora pré-aquece o forno a 180ºC ou o que o pacote de massa recomendar (eu ponho em baixo o pacote de massa que eu usei), prepara um tabuleiro com papel anti-aderente.
    Iguaria_Massa-para-Empadas
    Iguaria_Massa-de-Empadas
  4. Agora vais preparar cada empada, em cima de uma deita o recheio cobre com um pouco de queijo brie e queijo flamengo.
    Iguaria_Dispor-um-Bocadinho-de-Carne
    Iguaria_Um-Pouco-de-Queijo-Mozarella
    Iguaria_Um-Pouco-de-Queijo-Flamengo
    Iguaria_Fechar-Empada
    Iguaria_Selar-Empada
  5. Dobra a massa para criar o pastel, usa um garfo para selar cada empada, depois dispõe no tabuleiro, repete até encheres o tabuleiro de empadas.
    Iguaria_Dispor-Empadas-num-Tabuleiro
    Iguaria_Pincelar-com-Ovo
  6. Bate um ovo e pincela bem cada empada e leva tudo ao forno por uns 10 a 15 minutos até ficarem bem douradas.
    Iguaria_Empadas-de-Carne-Prontas
  7. Retira do forno e estão prontas a comer quentes ou frias, aguentam bem um par de dias.
    Iguaria_Empadas-Douradas-de-Carne-e-Queijo
    Iguaria_Interior-Empada-de-Carne-e-Queijos

Informação Nutricional

Doses: 8・Tempo: 100 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 1203 kcal・Gorduras: 65 g・Hidratos de Carbono: 68 g・Proteínas: 85 g

2 Comentários

Deixa uma Resposta

Responder a Liliana Godinho Cancelar resposta

Folhado de Salmão e Espinafres

Shin Bakery Omiyage