Hugo
Eu adoro folhaditos de salsicha o que os ingleses gostam de chamar pigs in a blanket, são um petisco super fácil e rápido de fazer e como podem ver aqui no iguaria, podes fazer mil e uma variações, neste caso fui com um tipo de salsicha com um sabor mais intenso e com queijo brie para fazer um folhado com um sabor mais interessante e menos doce, ficou delicioso, vamos a receita.
Receita de Folhados de Salsicha Bockwurst e Brie
Ingredientes
- Massa Folhada – 1 Rolo (+/- 200gr)
- Salsicha Bockwurst – 2
- Queijo Brie – 8 Slices
- Ovo – 1 Para Pincelar
- Oregãos – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
Instruções
- Começa por por pré-aquecer o forno a 180ºC e forra um tabuleiro com papel anti-aderente.
- Abre o rolo de massa folhada em metades até obteres 16 triângulos, põe na parte grande dos triângulos um pedaço de queijo brie e um pedaço de salsicha.
- Tempera tudo com oregãos e pimenta, enrola cada folhado até obteres um rolinho.
- Por fim dispõe no tabuleiro, bate o ovo e pincela por cima de cada folhadito, leva ao forno por uns 25 a 30 minutos até ficar dourado e já está, bom apetite.
Ficha da Receita
Folhados de Salsicha Bockwurst e Brie
Deliciosa receita de folhaditos recheados de salsicha bockwurst e queijo brie.
Ingredientes
- Massa Folhada – 1 Rolo (+/- 200gr)
- Salsicha Bockwurst – 2
- Queijo Brie – 8 Slices
- Ovo – 1 Para Pincelar
- Oregãos – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
Instruções
- Pré-aquece o fono a 180ºC e prepara um tabuleiro forrado de papel anti-aderente.
- Corta a massa folhada em 16 triangulos e recheia cada com brie, salsicha e tempera com oregãos e pimenta.
- Enrola cada folhado e pincela com ovo batido, leva ao forno por uns 30 minutos até ficar dourado, bom proveito.
