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Arroz do Cozido

Para acompanhar o cozido á Portuguesa, fica sempre bem um arroz. Não é preciso uma grande quantidade. Não devemos esquecer que já temos a hortaliça como acompanhamento.

Receita de Arroz do Cozido á Portuguesa

Ingredientes

Instruções

  1. Aproveite a água de cozer a hortaliça.
  2. Num tacho deite um pouco de óleo. Pique os alhos frite sem queimar.
  3. Deite o arroz. Frite o arroz juntamente com o alho. Quando ficar meio transparente deite a água. Mexa deixe levantar fervura rectifique de sal. Deite um pouco de pimenta.Mexa e tape.
  4. Conte 15 minutos e apague o lume. Embrulhe em jornal ou numa toalha de cozinha.
  5. Aguarde uns 5-10 minutos e depois sirva. Normalmente é o tempo que levamos a por a comida na mesa.

Nota: Não é necessário fazer refogado com cebola porque a água vai dar o gosto necessário ao arroz.

Informação Nutricional

Doses: 4・Tempo: 30 Minutos・Dificuldade: Fácil・Calorias: 274 kcal・Gorduras: 6 g・Hidratos de Carbono: 59 g・Proteínas: 8 g

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