Hugo
Quem é que não gosta de uma belas batatas assadas, estas são algo entre batatas fritas e batatas assadas, eu acho que ficam melhores e mais saudáveis, mesmo que não ficam tão estaladiças como fritas em óleo, vamos a isto.
Receita de Batatas Palito Assadas
Ingredientes
- Batatas – 5
- Paprika – Uma Pitada
- Oregãos – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
- Queijo Parmesão – A Gosto
Instruções
- Começa por descascar e cortas as batatas em palitos, deita esta em água fria e deixa a água por 1 hora, fazes isso para tornar as batatas mais rijas e retirar um pouco do amido que faz com que elas colem ao assar.
- Depois aquece o forno a 180ºC e forra um tabuleiro com papel anti-aderente.
- Dispõe as batatas no tabuleiro, tempera com uns fios de azeite, seguido de uma pitada de paprika, oregãos secos, pimenta e sal, leva a assar por uns 50 minutos até ficarem bem tenras e assadas.
- Retira e serve assim mesmo ou polvilhadas generosamente com queijo parmesão ;D
Ficha da Receita
Batatas Palito Assadas
Receita simples de batatas assadas em formato de palitos, quase parecem batatas fritas :D
Ingredientes
- Batatas – 5
- Paprika – Uma Pitada
- Oregãos – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
- Queijo Parmesão – A Gosto
Instruções
- Descasca e corta as batatas em palitos põe em água fria por 1 hora.
- Pré-aquece o forno a 180ºC e forra um tabuleiro com papel anti-aderente.
- Deita as batatas no tabuleiro, deita um fio de azeite e tempera com a paprika, pimenta, oregãos e sal, deixa assar por uns 50 minutos até tenras, serve com queijo parmesão, bom proveito.
