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Arroz de Ovo e Salsicha

Iguaria_Arroz-Ovo-Mexido-Salsichas

Refeição ligeira e nutritiva com arroz, ovo e salsichas, super simples de fazer e uma boa forma de aproveitar restos de arroz.

Receita de Arroz de Ovo e Salsicha

Ingredientes

Instruções

  1. Numa frigideira com um fio de azeite começa por fritar as salsichas cortadas as rodelas, até dourarem.
  2. Depois adiciona a macedónia congelada (esta tem uma mistura de cenoura, ervilhas, batatas e feijão verde), seguido do arroz, deixa ambos cozinharem, depois prova e retifica os temperos.
  3. Por fim bate o ovo e empurra os conteúdos da frigideira para um dos lados desta e deita o ovo na outra parte, tempera com um pouco de sal e pimenta e cozinha o ovo, depois com a espátula desfaz o ovo e mistura com o resto, depois prova outra vez e tempera com um pouco de molho de soja e pimenta.
    Iguaria_Arroz-de-Ovos-com-Salsichas
  4. E está pronto a servir com uma pitada de coentros picados por cima.
    Iguaria_Arroz-Temperado-com-Salsichas-e-Ovo-Mexido
    Iguaria_Salsichas-com-Arroz-Ovo

Informação Nutricional

Doses: 2・Tempo: 25 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 530 kcal・Gorduras: 19 g・Hidratos de Carbono: 69 g・Proteínas: 17 g

2 Comentários

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    • Experimenta, eu adoro pratos simples assim, umas vezes sabe bem algo substancial outras vezes é mesmo só um arroz frito, desde que bem temperado, acaba por ser uma boa refeição, depois diz se correu bem! ;D

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