Hugo
Refeição ligeira e nutritiva com arroz, ovo e salsichas, super simples de fazer e uma boa forma de aproveitar restos de arroz.
Receita de Arroz de Ovo e Salsicha
Ingredientes
- Macedónia de Legumes – +/- 100gr (Congelada)
- Salsichas – 4
- Ovo – 1
- Arroz – +/- 200gr
- Molho de Soja – Uns Fios
- Azeite – Uns Fios
- Coentros – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Numa frigideira com um fio de azeite começa por fritar as salsichas cortadas as rodelas, até dourarem.
- Depois adiciona a macedónia congelada (esta tem uma mistura de cenoura, ervilhas, batatas e feijão verde), seguido do arroz, deixa ambos cozinharem, depois prova e retifica os temperos.
- Por fim bate o ovo e empurra os conteúdos da frigideira para um dos lados desta e deita o ovo na outra parte, tempera com um pouco de sal e pimenta e cozinha o ovo, depois com a espátula desfaz o ovo e mistura com o resto, depois prova outra vez e tempera com um pouco de molho de soja e pimenta.
- E está pronto a servir com uma pitada de coentros picados por cima.
Informação Nutricional
Doses: 2・Tempo: 25 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 530 kcal・Gorduras: 19 g・Hidratos de Carbono: 69 g・Proteínas: 17 g
Estou a fazer o arroz com salsichas e ovos. ..vamos ver se me sai assim tao delecioso como este aparenta;)
Experimenta, eu adoro pratos simples assim, umas vezes sabe bem algo substancial outras vezes é mesmo só um arroz frito, desde que bem temperado, acaba por ser uma boa refeição, depois diz se correu bem! ;D
Gostei muito
Ainda bem que gostaste! :D Ficou delicioso!