Hugo
Esta é uma receita bem e saudável, um creme de vegetais com peito de frango e uma saladinha a acompanhar.
Creme de vegetais neste caso é cebola, alho e cenoura, mas podes fazer quase com os vegetais que quiseres, eu também neste caso usei natas vegetais para variar o que é um pouco mais saudável.
Receita de Frango com Creme de Vegetais
Ingredientes
- Frango – 2 Peitos
- Cebola – 2
- Cenoura – 1
- Alho – 3 Dentes
- Creme Culinário – 100ml (Ou Natas)
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Tomilho – Uma Pitada
- Oregãos – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
- Alface – A Gosto
- Tomate – 1
- Vinagre – A Gosto
- Azeite – A Gosto
Instruções
- Corta a cebola, cenoura e dentes de alhos em pedaços pequenos e leva estes a uma frigideira com um fio de azeite para refogar.
- Depois adiciona os peitos de frango e tempera tudo com sal, pimenta, pimentão doce, tomilho e oregãos secos, deixa cozinhar tudo até os peitos de frango estarem bem cozinhados.
- Agora retira os peitos de frango e adiciona o creme vegetal aos vegetais e deixa cozinhar um pouco, prova e retifica temperos.
- Para a salada, tira umas folhas de alface, corta uma cebola e tomates fininhos, mistura tudo, rega com uns fios de azeite e vinagre e tempera com uma pitada de sal e pimenta.
- E está pronto! Bom Proveito!
Nota: Aqui vai um pequeno resumo do Creme Culinário do Pingo Doce que usei nesta receita! Eu diria que dá a cremosidade que se espera de natas, mas não tanto o sabor, o sabor veio mais dos vegetais o que até tornou tudo menos doce que eu esperaria com natas, para este género de prato eu recomendo este género de produto como boa alternativa.
Informação Nutricional
Doses: 2・Tempo: 40 Minutos・Dificuldade: Média
