Hugo
Aqui está uma forma fantástica de assar frango, muito parecido com frango com limão ou laranja, desta vez cortei um pouco na gordura e só usei pernas de frango.
Receita de Pernas de Frango Assadas com Lima
Ingredientes
- Frango – 2 Pernas
- Lima – 1
- Cebola – 1 Grande
- Cenoura – 1 Grande
- Alho – 2 Dentes
- Louro – 1 Folha
- Azeite – Uns Fios
- Molho Soja – Uns Fios
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Oregãos – Uma Pitada
- Tomilho – Uma Pitada
- Paprica – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Pré-aquece o forno a 180ºC e prepara um pirex ou tacho de ir ao forno.
- Corta as cebolas e cenouras em cubos e põe no fundo, seguido do alho picado para fazeres uma cama para o frango.
- Tempera com uns fios de azeite, pimenta, pimentão doce, oregãos secos e sal.
- Depois adiciona as duas pernas de frango, tempera tudo com molho de soja, azeite, paprica, pimentão doce, tomilho, oregãos secos, pimenta e sal.
- Por fim adiciona o louro e corta a lima em fatias finas e dispõe por cima do frango e leva ao forno por uns 40 minutos até o frango ficar bem tenro.
- Se tiveres duvidas se o frango está cozido espeta com uma faca se o liquido sair transparente então está bem cozido, se sair um liquido avermelhado ou sangue então precisa de assar um pouco mais.
- Retira do forno e está pronto a servir! Bom Proveito!
Informação Nutricional
Doses: 2・Tempo: 55 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 682 kcal・Gorduras: 36 g・Hidratos de Carbono: 27 g・Proteínas: 61 g
