Frango de Natas com Batata Assada • Iguaria Receita e Culinária

Aqui vai um prato um pouco diferente, foi uma daquelas noites em que não sabia bem o que fazer por isso saiu isto, hahaha e não ficou nada mau.

Receita de Frango de Natas com Batata Assada

Começa pelas batatas porque elas demoram mais tempo a assar, pré-aquece o forno a 180Cº , prepara um tabuleiro com papel anti-aderente, lava as batatas bem e corta estas ao comprido, dispõe no tabuleiro e tempera com uns fios de azeite, tomilho, pimenta e bastante sal (batatas precisam sempre de bastante sal, se tiveres duvida na quantidade põe a menos e depois de cozidas prova e retifica o sal), leva ao forno a cozinhar, devem demorar entre 40 a 60 minutos.
Para o frango começa com um refogado numa frigideira em lume médio com a cebola, alho e cenouras picadas, deixa cozinhar até a cebola ficar bem transparente, tempera com uma pitada de sal.
Enquanto o refogado anda, tempera o peito de frango com sal, pimenta e pimentão doce, depois corta este em tiras ou cubos e adiciona ao refogado quando a cebola já estiver boa e deixa o frango dourar um pouco.
Depois prova para ver se está tudo bem cozinhado e se necessário retifica de sal e pimenta, por fim baixa o lume e deita as natas, deixa cozinhar uns 2 minutos até ficar tudo bem coberto e cremoso e já está.
Servir com as batatinhas assadas, bom proveito! :)

Doses: 2・Tempo: 70 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 1729 kcal・Gorduras: 53 g・Hidratos de Carbono: 237 g・Proteínas: 77 g