Hugo
Quem é que não gosta de uma deliciosa omelete com salsichas, é o prato tradicional da criançada mas não deixa de ser bem bom especialmente depois de um dia bem cansativo! :)
Eu acompanhei com esparguete mas claro que podes acompanhar com o que te apetecer.
Receita de Omelete de Salsichas
Ingredientes
- Esparguete – 150gr
- Ovos – 4
- Salsichas – 4 (De Lata)
- Queijo Parmesão – Uma Pitada
- Oregãos Secos – Uma Pitada
- Azeite – Uns Fios
- Manteiga – 1 Colher de Chá
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Para o esparguete aquece uma panela com bastante água uma pitada de sal e um fio de azeite, quando a água começar a ferver deita o esparguete e deixa este cozinhar até ficar tenro, depois escorre este e tempera com uma colher de chá de manteiga.
- Para a omelete aquece uma frigideira com cobertura anti-aderente em lume médio-baixo, se tens duvidas quanto á temperatura deita meia colher de chá na frigideira quando esta evaporar então a frigideira está na temperatura correta.
- Deita uns fios de azeite e põe as salsichas de lata as fatias na frigideira para fritar um pouco.
- Enquanto a salsicha frita bate os ovos numa tigela.
- Quando a salsicha estiver bem dourada, deita os ovos e tempera com um pouco de sal e pimenta, deixa cozinhar.
- Com uma espátula vai libertando os lados, tu queres que o lado cozinhe completamente, vais ver que depois de cozinhado vai soltar-se do fundo da frigideira, podes sempre com ajuda da espátula levantar para ver se está a queimar.
- Por fim quando estiver bem dourado vais com ajuda da espátula virar a omelete e cozinhar do outro lado, quando estiver pronta serve por cima do esparguete com uma pitada de oregãos e queijo parmesão ralado por cima e já está!
- Bom Proveito, espero que tenham gostado da receita!
Informação Nutricional
Doses: 1・Tempo: 45 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 507 kcal・Gorduras: 31 g・Hidratos de Carbono: 31 g・Proteínas: 25 g
