Hugo
Uma quiche é uma boa ideia para re-aproveitar restos, em especial de frango, neste caso foi só desfiar e juntar a uma base de quiche em massa folhada, super simples e ficou delicioso, fiz literalmente num instante.
Eu tinha restos de 2 pernas de frango, com cenoura, cebola, alho e pimentos verdes já cozidos, foi só desfiar tudo e pré-aquecer o forno, super simples e delicioso, claro que podes usar o que quiseres, se não encheres a forma como aqui podes adicionar cogumelos, espinafres, batatas fritas para ficar bem formada :D
Receita de Quiche de Restos de Frango
Ingredientes
- Massa Folhada – 1 Embalagem (200gr)
- Frango – 300gr (Restos de Frango e Vegetais Cozidos)
- Ovos – 5
- Natas – 1 Pacote 200ml
- Oregãos – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
- Queijo Flamengo – 6 Fatias
Instruções
- Retira a massa folhada, dispõe esta numa forma de tarte, pica o fundo e pré-aquece o forno a 200ºC (ou o que o pacote de massa folhada recomendar).
- Se ainda não fizeste, desfia o frango, deita tudo por cima da massa.
- Junta numa taça as natas e os ovos, tempera com sal e pimenta e bate bem, deita por cima do recheio da quiche.
- Cobre com queijo e tempera com uma pitada de pimenta e oregãos secos, leva ao forno por uns 30 a 40 minutos até a massa e o topo ficar bem dourado e já está, bom apetite!
Ficha da Receita
Quiche de Restos de Frango
Deliciosa e rápida receita de quiche feita com restos de frango.
Ingredientes
- Massa Folhada – 1 Embalagem (200gr)
- Frango – 300gr (Restos de Frango e Vegetais Cozidos)
- Ovos – 5
- Natas – 1 Pacote 200ml
- Oregãos – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
- Queijo Flamengo – 6 Fatias
Instruções
- Põe a massa folhada numa forma, pica o fundo e pré-aquece o forno a 200ºC.
- Adiciona restos de frango, cobre com a mistura de natas e ovos temperada de sal e pimenta.
- Junta o queijo por cima e tempera com pimenta e oregãos, leva a assar por uns 40 minutos até dourado e já está.
