Mais outra compra da IKEA, para hoje temos estes rolinhos de canela da marca Gifflar produzidos pela Pagen na Suécia.
Vamos aos ingredientes: Farinha de trigo, recheio de canela 22% (açúcar, margarina (gordura vegetal (palma, colza)), água, sal, emulsificante (E471), regulador de acidez (ácido cítrico), aromatizante), açúcar mascavo, sementes de damasco, água, amido modificado, canela, conservante (E282), espessante (pectina), sal, xarope de glicose, amêndoas moídas), leite desnatado, óleo vegetal (colza, palma), açúcar, fermento, ovo, água, sal, agentes de aumento (E450, E500) , conservantes (E200, E282), emulsionantes (E471). Com 370kcal por 100gr é bastante calórico e como tal deve ser consumido com moderação.
O pacote é bem grande e eu gosto do tamanho dos rolinhos, bem dourados, os rolos são um pouco a dar para o denso com um sabor a brioche com pouco sabor e praticamente nenhuma doçura, o creme é bem doce de margarina com um bom toque de canela.
Então o que acho destes Gifflar Cinnamon Cannelle Zim? Hummm a impressão inicial até é boa o aspecto é bom mas a massa do bolo é demasiado seca e densa, era melhor se fosse mais seco e crocante ou então mais mole e fofo, esta textura intermédia não é a melhor, não é muito fácil de mastigar e depois o creme em si tem aquele travo de margarina que é mais enjoativo e menos agradável que manteiga ou só um creme de açúcar e canela, por isso não posso recomendar existem produtos melhores a venda inclusive no IKEA, compra as bolachas são bem melhores ;D