Hugo
Ah para hoje temos uma bela receita, como podem ver na foto não tem nada que saber, um belo naco de novilho temperado simplesmente e bem grelhado com uma massa tagliatelle com uma pilha de parmesão por cima, sim…. a minha barriga também começou a resmungar hahahaha
Receita de Tagliatelle com Bife da Vazia
Ingredientes
- Vaca – 1 Bife (+/- 300gr)
- Tagliatelle – 200gr
- Queijo Parmesão – A Gosto
- Manteiga – Uma Noz
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por temperar o bife com uma pitada de sal e pimenta, deixa de parte uns 5 min enquanto o grelhador ou frigideira de grelhar aquece.
- Num tacho com bastante água quente e uma pitada de sal adiciona o tagliatelle, deixa este cozer uns 14min ou até ficar tenro ao teu gosto, depois escorre, deita uma noz de manteiga.
- Leva o bife a grelhar, visto ser um pouco grosso podes ter de virar umas duas ou três vezes até ficar ao teu gosto, nota que se for mais fino, podes grelhar facilmente só virando uma vez.
- Por fim retira o bife do grelhador e deixa a carne descansar uns minutos, serve com o tagliatelle com uma pilha de parmesão ralado por cima, bom proveito!
Nota: Eu comi tudo sozinho (so sad)… hey eu estava com fome!!! :D mas sim dava bem para duas pessoas e sobrou bastante tagliatelle, eu diria que é 1 dose para 2 pessoas ou 1 dose para uma pessoa com bastante apetite ;D
Ficha da Receita
Taglieteli com Bife da Vazia
Ingredientes
- Vaca – 1 Bife (+/- 300gr)
- Tagliatelle – 200gr
- Queijo Parmesão – A Gosto
- Manteiga – Uma Noz
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Tempera o bife com sal e pimenta grelha até ficar ao teu gosto.
- Coze a massa com uma pitada de sal, escorre e tempera com uma noz de manteiga e uma pitada de parmesão ralado, serve com o bife, bom apetite.
Informação Nutricional
Calorias: 1112 kcal・Gorduras: 49 g・Hidratos de Carbono: 59 g・Proteínas: 102 g
