Hugo
Aqui está uma excelente forma de melhorar um ramen instantâneo, eu normalmente adiciono mais vegetais e uma proteína para em vez de uma fast food ter algo um pouco mais saudável e nutritivo, desta vez eu usei um resto de uma canja de galinha sem massa para enriquecer um ramen instantâneo de galinha, ficou fantástico!
Receita de Ramen com Caldo de Galinha
Ingredientes
- Ramen de Galinha – 1 Pacote
- Caldo de Galinha – 3 Copos (Ou Canja de Galinha)
- Ovo – 1
- Algas Secas – A Gosto (O kombu é opcional)
Instruções
- A canja de galinha que eu usei foi esta! Com cenouras e pedaços de galinha, mas um caldo caseiro de galinha também fica bem.
- Cozi o ovo num pequeno tacho, deixei levantar a fervura, depois desliguei o lume e esperei 5 minutos para tirar o ovo da água para dentro de água fria, depois descasquei e cortei ao meio, se precisares vai aqui para pôr o ovo cozido no ponto perfeito.
- Enquanto o ovo coze aquece a canja ou o caldo.
- Para o ramen foi seguir as instruções, põe a massa numa taça, cobre com o caldo em pó que vem no pacote e cobre com a canja a ferver, deixa a massa hidratar durante uns 2 minutos, depois põe o ovo e a alga seca fatiada e já está!
- Bom Proveito! Se gostaste desta receita não te esqueças de fazer like e partilhar com os teus amigos no facebook! ;)
Informação Nutricional
Doses: 1・Tempo: 15 Minutos・Dificuldade: Fácil・Calorias: 385 kcal・Gorduras: 7 g・Hidratos de Carbono: 105 g・Proteínas: 13 g
