Eu adoro salmão e neste caso eu comprei edamame ou favas de soja em conserva para experimentar e também linguini de cogumelos, é um pouco entre uma receita e uma review de uns produtos novos, mas eu posso dizer logo a cabeça, ficou tudo bom, mas o linguini é praticamente o mesmo que linguini comum o sabor a cogumelos é muito ténue e o edamame de conserva é bom de sabor mas a textura é um pouco mais mole que edamame fresco que é bem melhor, vamos então a receita!
Receita de Filete de Salmão com Favas de Soja
Ingredientes
- Salmão – 1 Filete
- Massa Linguini – 120gr
- Favas de Soja – 60gr (De Conserva)
- Azeite – Um Fio
- Manteiga – Uma Noz
- Oregãos – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por cozer o linguini numa panela com bastante água e uma pitada de sal, deixa cozer uns 11 minutos ou o que a embalagem recomendar, depois de tenro escorre e serve com uma noz de manteiga.
- Para o salmão tempera este com uma pitada de oregãos, sal e pimenta a leva a fritar numa frigideira com um fio de azeite, frita ambos os lados até ficar dourado.
- Serve o salmão com o linguini e as favas de soja, bom apetite.
Ficha da Receita
Filete de Salmão com Favas de Soja

Receita super simples de salmão frito com linguini e edamame.
Ingredientes
- Salmão – 1 Filete
- Massa Linguini – 120gr
- Favas de Soja – 60gr (De Conserva)
- Azeite – Um Fio
- Manteiga – Uma Noz
- Oregãos – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Coze o linguini com uma pitada de sal, escorre e tempera com uma noz de manteiga.
- Tempera o salmão com sal, pimenta e oregãos, frita ambos os lados numa frigideira com um fio de azeite.
- Serve tudo com o edamame, bom proveito.
Informação Nutricional
Calorias: 510 kcal・Gorduras: 21 g・Hidratos de Carbono: 40 g・Proteínas: 40 g