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Filete de Salmão com Favas de Soja

Eu adoro salmão e neste caso eu comprei edamame ou favas de soja em conserva para experimentar e também linguini de cogumelos, é um pouco entre uma receita e uma review de uns produtos novos, mas eu posso dizer logo a cabeça, ficou tudo bom, mas o linguini é praticamente o mesmo que linguini comum o sabor a cogumelos é muito ténue e o edamame de conserva é bom de sabor mas a textura é um pouco mais mole que edamame fresco que é bem melhor, vamos então a receita!

Receita de Filete de Salmão com Favas de Soja

Ingredientes

  • Salmão – 1 Filete
  • Massa Linguini – 120gr
  • Favas de Soja – 60gr (De Conserva)
  • Azeite – Um Fio
  • Manteiga – Uma Noz
  • Oregãos – Uma Pitada
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Começa por cozer o linguini numa panela com bastante água e uma pitada de sal, deixa cozer uns 11 minutos ou o que a embalagem recomendar, depois de tenro escorre e serve com uma noz de manteiga.
  2. Para o salmão tempera este com uma pitada de oregãos, sal e pimenta a leva a fritar numa frigideira com um fio de azeite, frita ambos os lados até ficar dourado.
  3. Serve o salmão com o linguini e as favas de soja, bom apetite.

Ficha da Receita

Filete de Salmão com Favas de Soja

  • Doses: 1
  • Dificuldade: Média
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Receita super simples de salmão frito com linguini e edamame.


Esta receita de Filete de Salmão com Favas de Soja foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredientes

  • Salmão – 1 Filete
  • Massa Linguini – 120gr
  • Favas de Soja – 60gr (De Conserva)
  • Azeite – Um Fio
  • Manteiga – Uma Noz
  • Oregãos – Uma Pitada
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Coze o linguini com uma pitada de sal, escorre e tempera com uma noz de manteiga.
  2. Tempera o salmão com sal, pimenta e oregãos, frita ambos os lados numa frigideira com um fio de azeite.
  3. Serve tudo com o edamame, bom proveito.

Informação Nutricional

Calorias: 510 kcal・Gorduras: 21 g・Hidratos de Carbono: 40 g・Proteínas: 40 g

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