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Biscoitos Energéticos Japoneses

Ou biscoitos de dieta ou biscoitos calóricos, desde a criação em 1983 dos biscoitos Calorie Mate que foi criada uma categoria de biscoitos com restrições calóricas mas equilibrados nutricionalmente, isto é para além da falta de calorias os biscoitos tem uma proporção razoável das necessidades nutricionais humanas, desde gordura, açúcar, vitaminas, etc.

A ideia por detrás destes biscoitos não é tanto dieta mas sim uma espécie de alternativa para uma refeição para pessoas demasiado ocupadas, ie os japoneses em geral e em especial os japoneses nas grandes cidades, infelizmente a tradição de salary man (homem com salário) japonesa criou uma força de trabalho que trabalha uma incrível quantidade de horas o que cria pouco tempo para refeições, dai os biscoitos Calorie Mate e mais tarde os seus concorrentes.

O agradável também é que por definição cada biscoito tem 100 calorias assim é muito mais facil medires quanto consomes e visto que a “dosagem” recomendada para uma refeição são 2 biscoitos podes ver que cortas muitas calorias consumindo só 200 calorias, por exemplo um tipico hambúrguer anda nas 500 calorias.

Vamos então aos biscoitos, todos eles mantém um padrão similar, são normalmente pacotes com 2 ou 3 biscoitos retangulares, com uma variedade grande de sabores desde tradicional, a chocolate, café, queijo, manteiga, manteiga de amendoim, mel, todo o género de frutas até tipos de bolos ou outras combinações, no entanto o sabor 90% das vezes é simplesmente um aroma ou uma cobertura extra a base do biscoito não muda muito, como também a textura.

Caloria Mate

O velho Calorie Mate é vendido por todo o lado, de supermercados a lojas de conveniência, tabacarias ou farmácias, a caixa em si é genial parece uma caixa de medicamentos e acho que a ideia era essa, “faz tão bem como um medicamento”, da mesma forma que a bebida Red Bull tem um sabor medicinal, porque desta forma as pessoas associam o sabor a algo que sabe mal mas faz bem.

Neste caso tenho fotos do Calorie Mate com Sabor a Acér mas eu provei também o tradicional, chocolate e queijo, não muda muito aliás por vezes é difícil saber o sabor porque a embalagem só muda a cor do logo, sabores diferentes logos diferentes.





Como sempre no Japão os pacotes são impecáveis e cada dois biscoitos estão embalados na sua prata, este pacote tem 4, os biscoitos em si são… secos bem secos e meio gordurosos com uma textura granulada, e a aparecia de shorbread mas não tem grande doçura e no caso do com sabor Acér um travo a acér, o de Chocolate tem um sabor a dar para o malte, o tradicional não tem sabor a grande coisa, talvez sabor a baunilha? farinha? o de queijo é o pior é tipo um sabor a algo entre queijo fundido e queijo creme tudo ligeiramente doce, realmente… hummm a textura é sempre de um biscoito mole e sempre ligeiramente adocicado (da combinação da gordura e açúcar).

Balance Power

Este concorrente do Calorie Mate tem um produto bem similar mas com um pouco mais de cuidado em dar sabores e acima de tudo texturas mais interessantes, também tem só 90 calorias por biscoito, mas pelo o que entendi não é tão nutricional como os Calorie Mate, neste caso tenho as versões de Chocolate, Amendoim, Mirtilos e Manteiga.




O pacote nada a dizer sempre impecável, começando pelo o de chocolate, este tem uma textura mais agradável com pepitas de chocolate, a bolacha é entre crocante e mole com um sabor bem achocolatado bem mais a cacau, até que é bem agradável na perspetiva de um biscoito sem grande sabor sem ser de cacau sem açúcar o que não é tão mau.



A versão de chocolate a amendoim, tem umas quantas pepitas de chocolate e amendoim por cima, o interior não é tão agradável um pouco mais farinhento, mas não é assim tão mau.




A versão de manteiga tem uma textura um pouco mais estranha, especialmente a textura que é muito rústica com algo crocante e duro dentro de uma massa de biscoito mole, o que é estranho, no entanto o sabor é bem bom sabe a uma espécie de shortcake com pouca doçura.



Por fim a versão de mirtilos é talvez a melhor de todas o sabor é bastante básico ligeiramente adocicado, mas depois tens aqueles pedaços ligeiramente amargos de mirtilos criam um contraste bem interessante, sendo todo o biscoito bem suave e cremoso.

Balance Calorie



Esta é uma versão barata feita para a Daiso de biscoitos energéticos, este no entanto é super farinhento com um pequeno toque a chocolate, de longe é o pior, parece é que neste caso teve-se cuidado com os ingredientes e valores nutricionais e menos na textura e sabor onde se cortou os custos.

O que dizer destes Biscoitos Energéticos Japoneses? Em termos nutricionais cada barra são por volta de 100 calorias o que é algo redondo e agradável, visto um homem adulto precisa de umas 2000 calorias é muito mais fácil ver onde podes cortar e a ideia que estes biscoitos trazem alguns benefícios nutricionais também é atraente para além da facilidade, queres emagrecer ou não tens tempo para uma refeição comer um biscoito Calorie Mate sempre é melhor que comer algum doce ou pão mas se puderes é preferível uma salada ou um prato simples de arroz, sempre é algo mais agradável de comer, não digo que não recomendo, porque sempre posso encontrar um sabor mais interessante e vejo que um biscoito desinteressante pode ser algo positivo como substituição de uma refeição como o Solient, mas como um snack ou se podes arranjar algo melhor, sim é muito melhor ires pela alternativa ;D

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