Hugo
Aqui estão uns biscoitos perfeitos para o Natal, são simples de fazer com um sabor forte a manteiga e baunilha, podes também fazer uma versão mais natalícia acrescentando uma pitada de canela, cravinho e noz moscada.
Estes biscoitos também são perfeitos para fazer com a pequenada, não dão trabalho nenhuma a fazer e depois cortar nas formas que quiseres, ficam sempre fantásticos.
Receita de Biscoitos Estrela de Natal
Ingredientes
- Farinha sem Fermento – 200gr
- Manteiga sem Sal – 100gr
- Baunilha – 1 Colher de chá
- Açúcar – 100gr
- Ovo – 2
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por junta a manteiga amolecida com os ovos, o açúcar e a baunilha, bate tudo muito bem até obteres um creme homogéneo.
- Depois peneira a farinha para dentro da taça, seguido de uma pitada de sal e volta a misturar com uma colher de pau e depois as mãos até criares uma bola de massa.
- Enrola a bola de massa em película aderente, leva ao frigorífico por pelo menos 1 hora ou melhor de um dia para outro.
- Quando chegar a altura de fazer os biscoitos, pré-aquece o forno a 160ºC e prepara um tabuleiro forrado de papel anti-aderente.
- Agora retira a massa do frigorífico, divide em duas parte e deixa uma das partes no frigorífico, vais agora estender a massa, uma forma fácil é fazer sobre uma superfície que não cole como mármore ou papel anti-aderente, cobre a massa com um quadrado de película aderente, assim a massa não vai colar no rolo.
- Estende a massa para mais ou menos uns 4 a 5 mm de altura, depois usa uma forma de biscoito em forma de estrela e corta a massa, dispõe cada biscoito no tabuleiro que já preparaste.
- O resto da massa volta a estender e corta mais biscoitos, repete até não teres mais massa, esta receita deve dar para 2 tabuleiros de biscoitos, por isso enquanto os biscoitos estiverem a assar podes estender o resto da massa.
- Leva os biscoitos a assar, devem demorar uns 10 a 15 minutos, quando as bordas dos biscoitos começarem a alourar então estão prontos, retirar e deixar arrefecer, e já está, bom proveito!
Informação Nutricional
Doses: 20・Tempo: 45 Minutos・Dificuldade: Fácil・Calorias: 1937 kcal・Gorduras: 92 g・Hidratos de Carbono: 248 g・Proteínas: 30 g
