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Aqui vão uns bolinhos adoráveis, conhecidos por “Chocolate Crinkles”, provavelmente porque ficam com este aspeto a fazer rachas, são bolinhos perfeitos para um chá da tarde.
Receita de Bolinhos de Chocolate com Açúcar
Ingredientes
- Chocolate de Culinária – 200gr
- Manteiga – 60gr
- Ovos – 2
- Açúcar – 100gr
- Farinha – 200gr
- Sal – Uma Pitada
- Fermento – 1/2 Colher de Chá
- Açúcar em Pó – Q.B. Para Polvilhar
Instruções
- Derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho-maria ou no microondas e reserve.
- Peneire a farinha, o fermento e o sal e reserve.
- Numa taça bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura esbranquiçada e esta duplique de volume.
- Adicione o chocolate reservado e envolva.
- Adicione a farinha aos poucos e envolva bem, para que fique bem incorporada.
- Tape a taça com película aderente e leve ao frigorífico de um dia para o outro.
- Com uma colher de sopa retire porções de massa e com as mãos forme pequenas bolas.
- Passe as bolas por açúcar em pó e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por uns 15 a 25 minutos (depende do forno), até crescerem e ficarem bem cozidos.
Informação Nutricional
Doses: 6・Tempo: 60 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 3151 kcal・Gorduras: 132 g・Hidratos de Carbono: 455 g・Proteínas: 42 g
