Iguaria
O doce de bolacha é um doce comum nos cafés, fácil de fazer e depois de resfriado no frigorífico fica delicioso.
Receita de Doce de Bolacha
Ingredientes
- Bolacha Maria – 1 Pacote
- Leite Condensado – 400 gr (1 lata)
- Leite – 250 ml
- Gema – 6
- Café – 100 ml
- Natas – 400 ml (2 pacotes)
- Açúcar – 2 Colheres de Sopa
Instruções
- Num tacho que vai a lume médio, deita o leite condensado e as gemas e mexe bem até estarem bem misturadas depois junta o leite e fica sempre a mexer até começar a ferver, neste ponto retira do lume.
- Agora em pequenas taças ou numa taça grande, deita um pouco do creme que fizeste no tacho, depois agarra numa bolacha maria, passa pelo café e põe por cima até fazer uma camada de bolacha, repete a operação até acabares com uma camada de creme (algumas pessoas gostam de camadas grandes de creme, outras preferem mais camadas de bolacha, é a gosto).
- Bate as natas com 2 colheres de açúcar até fazer chantilly e espalha por cima de cada taça ou da taça grande, por fim esmigalha umas bolachas maria e espalha por cima, leva ao frigorífico pelo menos 1 hora para assentar antes de servir.
Informação Nutricional
Doses: 6・Tempo: 30 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 3585 kcal・Gorduras: 197 g・Hidratos de Carbono: 408 g・Proteínas: 63 g
