Uma mistura simples e deliciosa de café, gelatina e natas, uma espécie de panna cota de café!
Receita de Timbale de Café
Ingredientes
- Natas – 250 gr
- Açúcar – 2 + 6 Colheres de Sopa
- Claras – 6
- Gelatina em pó – 1 Colher de Sopa
- Café – Chávena de Café
- Limão – 1 Casquinha
Instruções
- Ferver o café com a casca de limão. Dissolver a gelatina no café.
- Bater as natas em chantilly com as 2 colheres de açúcar.
- Bater as claras em castelo com as 6 colheres de açúcar.
- Envolver cuidadosamente as claras com o chantilly e no fim o café.
- Deitar numa forma passada previamente por água. Levar ao frigorífico de um dia para o outro.
Informação Nutricional
Doses: 14・Tempo: 15 Minutos・Dificuldade: Média