Hugo
Hummmm eu tinha uns restos de pão seco e estava a pensar, o que podia fazer com eles, então eu decidi… Croutons! Claro que essa ideia foi ao ar hahaha, e era Domingo, por isso que tal uma fatias douradas, a diferença aqui é que em vez de leite eu triturei uma banana com o leite quente, assim estas fatias douradas têm um sabor intenso a banana e claro servi com mel e mais bananas, tenho que admitir que a experiencia até é bem catita! ;D
Claro que esta receita é para amantes de banana, porque o pão fica super caramelizado com sabor a banana, ao ponto de eu estar a considerar fazer algo semelhante com um pudim de pão, é capaz de ser bem bom! ;D Vamos a receita!
Receita de Fatias Douradas de Banana
Fatias Douradas de Banana
Receita bem catita de fatias douradas embebidas num batido de banata e servidas com mel e mais bananas! ;D
Ingredientes
- Pão – 4 Fatias (Bem Seco)
- Ovo – 2
- Bananas – 2
- Leite – 300ml
- Mel – A Gosto
- Manteiga – Para Untar
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Bate os ovos com uma pitada de sal num pequeno prato de sopa.
- Aquece o leite sem deixar este ferver.
- Junta uma banana ao leite quente e tritura com uma varinha mágica até ficar bem misturado, deita num prato de sopa.
- Prepara uma frigideira com um pouco de manteiga, num lume médio.
- Põe uma fatia de pão na mistura de banana e leite e deixa embeber bem (um bom truque é espremer um pouco o pão, assim consegues sentir se o pão absorveu bem o leite ou se ainda está seco no centro).
- Quando estiver bem embebida, passa a fatia pelo ovo batido e leva a frigideira.
- Repete com as restantes fatias de pão, frita ambos os lados até ficarem bem douradas e já está, serve com mel, açúcar, canela, doce ou com mais fatias de banana, bom apetite!
Notas: Eu fiz 4 fatias porque era o pão que tinha, mas a receita deve dar bem para umas 6 fatias sem problemas! ;D E por um momento eu estava a contemplar fritar as bananas mas depois pensei que já eram demasiadas calorias! ;D Nota também que eu fiz esta sobremesa pouco doce a doçura é mais da banana e mel, mas se gostas de fatias douradas mais doces, junta um pouco de açúcar ao leite.
Esta receita de Fatias Douradas de Banana foi criada inicialmente no Iguaria.com.
