Iguaria
Nada como gelado de banana, e se eu disser que é um gelado cremoso e delicioso SÓ com banana! Soa melhor? E que podes fazer em casa sem uma máquina de fazer gelado, soa ainda melhor?
É verdade a banana é um daqueles frutos que depois de congelado ainda consegue ser batido para criar um delicioso gelado, sem necessidade de qualquer adição de açúcar, natas ou qualquer outro produto lácteo.
Ainda melhor é que este gelado é claramente 100% vegetariano e uma excelente forma de não deixar bananas estragarem, visto que o único ingrediente são bananas muito maduras, sim já cheias de manchas pretas!
Fica excelente sozinho ou com adição de outros ingredientes para criares outros sabores, experimenta, vais adorar!
Receita de Gelado Fácil de Banana
Ingredientes
- Banana – Quantas Quiseres Bem Maduras
Instruções
- Descascar e cortar as bananas em fatias, pôr elas num prato ou em cima de papel anti-aderente e levar ao congelador.
- Agora aqui no congelador depende, se queres um gelado macio e cremoso deixa só entre 30min a 1hora e retira, se não queres fazer agora o gelado ou preferes um gelado mais sólido e denso, então deixa por pelo menos 12horas (bananas aguentam bem no congelador entre 3 a 6 meses).
- Quando quiseres criar o gelado retira as bananas e põe numa batedeira e começa a triturar, até criares um creme suave! Se por alguma razão não estiver a criar um creme, adiciona um pouquinho de leite ou natas para soltar a mistura, e já está! pronto a servir!
- Mas não ficamos por aqui, é um gelado, podes adicionar o que quiseres a ele, pedacinhos de chocolate, nozes, amêndoas, amendoins para dar textura.
- Ou podes adicionar na altura de triturar coisas como: chocolate, manteiga de amendoim, nutella, mel, caramelo, canela, etc. Assim podes criar as combinações que quiseres desde gelado de banana e chocolate ou gelado de banana e amendoim e mel.
- O único cuidado a ter é o conteúdo de água do que vais adicionar, se quiseres por exemplo adicionar fruta fresca como morangos, mistura só no fim depois de triturar, assim a fruta não liberta a água toda e o gelado mantém a sua consistência.
Informação Nutricional
Tempo: 10 Minutos・Dificuldade: Fácil
