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Tarte de Queijo e Oreo

Tarte-de-Oreo

Esta tarte é uma fria, não das que vai ao forno feita com queijo creme!

Nota, eu usei a forma errada, usei uma de 32 cm quando devia ter usado uma de 24 ou menos até, por isso as fatias saíram super fina e difícil de servir, hehehe acontece aos melhores, mas fica melhor se usares uma forma mais curta.

Toma cuidado com o queijo creme, nem todos tem o mesmos sabor, o mais seguro é ir a marcas tipo filadelphia que tem uma boa quantidade de gordura e são bem saborosas.

Receita de Tarte de Queijo e Oreo

Ingredientes

Base de Oreo

Recheio de Queijo Creme

Instruções

  1. Vamos começar pela base, tritura as bolachas oreo e depois junta a manteiga derretida até obteres uma massa.
  2. Forra uma tarteira com a massa, usa um copo para ajudar a pressionar a massa na tarteira, levar ao frigorífico por pelo menos 1 hora para ficar mais firme.
    Base-de-Bolacha-Oreo
  3. Vais hidratar a gelatina, numa pequena tigela com água a temperatura ambiente (se usares água mais quente esta vai derreter a gelatina).
  4. Numa taça bate o queijo creme com o açúcar até ficar bem cremoso.
  5. Aquece o extrato de baunilha um pouco e junta este a gelatina para derreter a gelatina.
  6. Adiciona a baunilha com gelatina ao queijo creme e bate outra vez.
  7. A parte vais bater as natas até ficarem rijas e de seguida junta ao preparado do queijo creme.
    Tarte-de-Queijo-e-Oreo
  8. Retira a base do frigorífico e espalha a mistura de queijo creme por cima, leva ao frigorífico mais 2 horas para assentar e está pronta a comer.
    Fatia-de-Tarte-de-Oreo
    Fatia-de-Tarte-de-Queijo

Informação Nutricional

Doses: 12・Tempo: 30 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 3938 kcal・Gorduras: 258 g・Hidratos de Carbono: 345 g・Proteínas: 75 g

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