Cebolinha
Cebolinha, ou cebolinha europeia, é o mesmo que o cebolinho, Allium schoenoprasum, uma planta originária da Europa com folhas finas, ocas e verde-escuras, dispostas em tufos densos. Tem sabor suave e delicado, semelhante à cebola mas mais discreto que a cebolinha comum brasileira (Allium fistulosum). Na cozinha é usada picada, crua, como condimento ou guarnição em molhos, saladas, ovos e queijos cremosos.
