Hugo
Eu absolutamente adoro couves de bruxelas o sabor entre o doce e amargo é perfeito, claro que fritas com bacon só ficam ainda melhores, é um daqueles acompanhamentos que eu faço constantemente! ;D
Receita de Couves de Bruxelas Refogadas com Bacon
Ingredientes
- Couves-de-Bruxelas – 300gr
- Bacon – 2 Fatias
- Cebola – 1/2
- Alho – 2 Dentes
- Azeite – Uma Pitada
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Eu usei couves-de-bruxelas congeladas, se tiveres frescas, começa por cozer estas em vapor por uns 10minutos só para cozinharem mais rápido, se usares congeladas, podes deitar diretamente na frigideira.
- Começa por põr a cebola, alho e bacon picados numa frigideira larga com um fio de azeite, sal e pimenta deixa refogar uns 10 minutos até a cebola ficar bem dourada.
- Adiciona agora as couves-de-bruxelas com mais uma pitada de pimenta, pimentão doce, sal e mais uns fios de azeite, tapa e deixa cozinhar mexendo de tempos em tempos em lume médio-baixo.
- Prova uma couve-de-bruxelas quando estiver tenra e ao teu gosto, então já está pronto a servir, bom apetite!
Ficha da Receita
Couves de Bruxelas Refogadas com Bacon
Delicioso e simples refogado com couves de bruxelas.
Check this recipe for Easy Pan Fried Brussels Sprouts with Crispy Bacon in English on BakeAfter.com.
Esta receita de Couves de Bruxelas Refogadas com Bacon foi criada inicialmente no Iguaria.com.
Ingredientes
- Couves-de-Bruxelas – 300gr
- Bacon – 2 Fatias
- Cebola – 1/2
- Alho – 2 Dentes
- Azeite – Uma Pitada
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Faz um refogado com a cebola, alho e bacon picados, com um fio de azeite e temperado com sal e pimenta.
- Adiciona as couves-de-bruxelas seguido de mais uns fios de azeite, pimentão doce, sal e pimenta, deixa cozinhar tapado em lume médio até as couves ficarem tenras, bom proveito!
Informação Nutricional
Calorias: 338 kcal・Gorduras: 16 g・Hidratos de Carbono: 39 g・Proteínas: 16 g
