Hugo
Hahahah então Hugo estás numa semana de WTF, não te apetece cozinhar nada e andas praqui a partilhar parvoíces hahahahah, SIM!!!!! e Não! Epá, primeiro se ainda não notaram o Iguaria tem +3000 receitas!!!! 3000! Não existe falta de coisas para explorarem, se de vez em quando saiu da linha não é por mal é mesmo por prazer, e existe um raciocínio por detrás desta tosta de croissant com queijo!
É also de saudozismo, nos meus tempos áureos de Universidade, ao fim do dia se eu passasse pelo Snack-Bar, por vezes, tinha a sorte de terem um croissant perdido, eles tinham uns croissants grandes, mas claro por aquela altura do dia estavam mais secos do que recessos, e o que a senhora, com aquela sabedoria de snacks barista?!?!? recomendava sempre uma tosta mista ou de queijo com o croissant… solução simples!
E eu escolhia sempre só de queijo, não era pelo preço ou o tipo de queijo (do mais barato flamengo), era só porque a senhora tinha o hábito de pôr umas 3 ou 4 fatias de queijo e só 1 fatia raquítica de fiambre… e eu não estou para amostras! Hahahahaha Por isso para recordar e aproveitar uns croissants do dia seguinte, vai umas tostas de croissant com queijo! Vamos á receita!
Receita de Tostas de Croissant com Queijo Derretido
Tostas de Croissant com Queijo Derretido
O que fazer com croissants secos e recessos, eu cá fazia uns croutons doces cortando aos cubos e espalhava com açucar em pó e canel... não não vou rechear de queijo e fazer umas tostas! O que é que eu estava a pensar!
Ingredientes
- Croissant – 2 (Não é preciso serem recessos)
- Queijo Gouda – 4 Fatias
- Queijo Edam – 2 Fatias
Instruções
- Deixa-me explicar detalhadamente como fazer uma tostas, cortas com uma faca (ou tesoura) uma entrada perpendicular no croissant mas não completamente, de forma que o topo e o fundo do croissant ainda estão ligados (separar seria um sacrilégio).
- Depois dispõe 2 fatias de queijo gouda e uma fatia de queijo edam, e fecha o croissant, repete para o outro.
- Agora aquece a tostadeira/sandwicheira, eu gosto de pôr um daqueles papeis anti-aderente para o forno, assim não sujas a tostadeira ;)
- Quando estiver quente, pôe os dois croissants recheados e fecha, deixa tostar até fazer umas belas marcas e o queijo ficar bem derretido.
- E já está, digam lá se não ficam lindas!!!! Pronto a servir, bom proveito, bom apetite e todas as outras coisinhas boas!
Eu usei dois queijos porque eu sou fino e xpto, claro que podes ir só por queijo flamengo, ou adicionar nutella, geleia, manteiga, funciona tudo bem, não ponhas é demasiado, nota que eu usei 3 fatias por croissant, e mesmo assim saiu bastante para fora… não vale a pena exageros para uma tosta de croissant.
Também é para fechar os croissants na tostadeira, mas não é para espremer á bruta, fecha até ficarem espalmados, mas não é preciso mais do que isso, não tem problema a tostadeira ficar semi-aberta, vão ficar excelentes na mesma, agora se forçares podem ficar tipo folhas de papel sem nenhuma piada.
E eu sei o que estás a pensar… Hugo, estás cada vez mais sofisticado na tua seleção de queijos, estou deveras impressionada/do… eu só posso dizer que estavam em promoção, por isso foram esses… este é o nível da receita de hoje! ;) Olha para os valores nutricionais hahahaha, comes os dois e ficas com metade das calorias do teu dia inteiro!
Esta receita de Tostas de Croissant com Queijo Derretido foi criada inicialmente no Iguaria.com.
