Hugo
Hehehe eu adoro hambúrgueres, parece que não mas tens muita variedade e muitas escolhas, podes escolher algo simples como um pouco de carne picada, espalmar e fritar ou grelhar, é sempre uma boa ideia, mas podes fazer hambúrgueres de peru, podes fazer hambúrgueres com vaca e porco, podes fazer versões mais como almôndegas como o japonês hambagu, podes servir no pão, podes servir no prato, podes servir pequenos como petiscos, vamos então as receitas, espero que gostem!
Top 10 Receitas com Hambúrgueres
1. Hambúrguer Big Mac – Quem é que não gosta de um Big Mac esta versão caseira não só é maior como melhor que o original e sim com o molho de big mac ;D
2. Hambúrguer Duplo com Cebola Caramelizada – Delicioso hambúrguer, nota que em fez de fazer 1 hambúrguer grande é boa ideia fazer 2 hambúrgueres mais finos, assim tens mais superfície tostada e logo mais textura e um sabor mais intenso.
3. Hambúrguer de Peru – Sim podes fazer um hambúrguer com frango ou peru e sim fica delicioso, uma boa dica é temperar mais e melhor que um hambúrguer normal, só porque a carne de frango e peru tem um sabor menos intenso.
4. Hambúrguer de Seita – Seitan é conhecido por ser a carne vegetariana, basicamente é uma massa de glúten de trigo o que cria uma textura densa e cremosa e um sabor algo entre carne e pão, é delicioso e perfeito para criar um hambúrguer vegetariano.
5. Hambagu Japonês – Hambagu é um tipo de hambúrguer japonês, algo entre um hambúrguer e uma almôndega é delicioso, super bem tempera, mole e normalmente servido com molhos de carne, natas, tomate ou demi-glace.
6. Hambúrguer de Salsicha Picante – Podes usar a carne de salsicha ou a mistura de carne picada com carne de salsicha para criar hambúrgueres com sabores interessantes.
7. Mini Hambúrgueres – Porque não usar croissants de brioche ou outros tipos de pão para servir hambúrgueres, é delicioso e perfeito para festas.
8. Hambúrguer de Almôndega – Porque não fazer uma massa de almôndegas e em vez de fazer almôndegas fazes hamburguês, um pouco como a versão portuguesa de hambagu japonês.
9. Hambúrguer Duplo com Cebolada – Com um delicioso pão de água, fazer um hambúrguer assim bem recheado com queijo e cebola caramelizada, o que dizer mais é fantástico hehehe
10. Hambúrguer de Rolo de Carne – Em vez da massa de almôndega outra variação é a a massa de rolo de carne que tende a criar um hambúrguer mais denso mas também como um sabor mais complexo com bacon misturado, é uma delicia!
E já está, espero que fiquem inspirados para repetir alguma destas receitas em casa, já agora a receita da foto principal é de um delicioso hambúrguer gigante hehehe, até a próxima! ;D
