Iguaria
Uma variação da receita de manteiga de ervas, juntado alho e pão torrado no forno, fácil de fazer e ideal para festas. Manteiga com ervas e alho, dentro de pão levado ao forno para torrar, cria umas deliciosas torradas de alho e ervas.
Receita de Pão de Alho Caseiro
Ingredientes
- Manteiga sem Sal – 250gr
- Coentros – 1 Ramos
- Salsa – 1 Ramos
- Alho – 1 Cabeça
- Sal – A gosto
- Pão – 1 Grande e achatado (ou vários mais pequenos)
Instruções
- Começa por descascar o alho (como alternativa podes por a cabeça de alho no forno num tabuleiro com papel vegetal e cozinhar o alho, depois descasca, o alho vai ficar mais adocicado).
- Depois deita a manteiga, os coentros, a salsa, o alho e uma pitada de sal, pica tudo bem até teres uma mistura homogénea, agora deita a mistura para cima de uma retângulo de película aderente e depois enrola a manteiga num cilindro, leva esta ao congelador para ficar rija.
- Quando estiver dura, pré-aquece o forno para médio, depois agarra no pão e faz uns cortes até metade do pão, depois retira a manteiga da película e curta fatias finas e põe estas dentro dos cortes no pão, leva o pão ao forno para torrar, servir quando estiver bem torrado e quente!
Informação Nutricional
Doses: 6・Tempo: 35 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 2975 kcal・Gorduras: 221 g・Hidratos de Carbono: 220 g・Proteínas: 55 g
