Hugo
Nada como uma rápida quesadilla, não tem nada que saber especialmente se tiveres feijão frito já pronto, é praticamente uma sandes que depois levas a grelhar numa frigideira ou num grelhador para sandes para aquecer e derreter o queijo, ficou um pouco fusão italiana com mexicana.
Esta versão foi super simples com um pouco de queijo mozzarella de bufala, feijão frito e um pouco de salada, ficou deliciosa com montes de queijo derretido, vale a pena experimentar!
Receita de Quesadilla de Mozzarella
Ingredientes
- Tortilha de Trigo – 2
- Feijão Frito – 4 Colheres de Sopa
- Mozzarella – 1 Bola
- Tomate – 1/2
- Jalapeño – Uma Pitada
- Coentros – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Põe uma tortilha num prato, agora num dos lados da tortilha adiciona 2 colheres de feijão frito, seguido de uma pitada de tomate picado, cobre fatias de metade da bola de mozzarella.
- Tempera com uma pitada de pimento jalapeño, uma pitada de coentros, uma pitada de sal e pimenta, dobra ao meio e leva ao grelhador.
- Quando estiver bem dourada com o queijo mozzarella bem derretido, está pronta, retira e está pronta a servir, repete para fazer uma segunda quesadilla, bom proveito!
Ficha da Receita
Quesadilla de Mozzarella
Super simples receita de quesadilla, só tens de juntar e grelhar não tem nada que saber, tão simples como fazer uma sandes.
Ingredientes
- Tortilha de Trigo – 2
- Feijão Frito – 4 Colheres de Sopa
- Mozzarella – 1 Bola
- Tomate – 1/2
- Jalapeño – Uma Pitada
- Coentros – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada – Uma Pitada
Instruções
- Põe numa tortilha um pouco de pasta de feijão, seguido de um pouco de tomate, queijo mozzarella, um pouco de jalapeños, coentros e tempera com sal e pimenta.
- Dobra ao meio e leva ao grelhador para tostar e derreter bem o queijo, quando estiver bem torrada, tira do lume e repete a receita para fazeres duas, e já está, bom apetite!
Informação Nutricional
Calorias: 672 kcal・Gorduras: 28 g・Hidratos de Carbono: 61 g・Proteínas: 44 g
