Aqui está uma salada bem clássica, não tem nada que saber, a salada caprese é basicamente uma salada de tomate, mozzarella e manjericão, bem temperada, podes fazer rapidamente e é sempre saborosa, vale a pena experimentar em casa.
Receita de Salada Italiana Caprese
Ingredientes
- Tomate – 2
- Mozzarella – 125gr
- Manjericão – A Gosto
- Vinagre Balsâmico – Uns Fios
- Azeite – Uns Fios
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Lava e corta os tomate a meio e depois em fatias , podes cortar em fatias mais finas ou grossas ao teu gosto, depois fatia também a mozzarella e retira folhas de manjericão.
- Podes juntar tudo numa taça ou se queres servir da forma tradicional então empilha entrecalados, com tomate, mozzarella e folha de manjerição e repete até ficar tudo de seguida.
- Tempera agora tudo com uns fios de vinagre balsâmico e azeite e uma pitada de sal e pimenta e já está, bom proveito!
Ficha da Receita
Salada Italiana Caprese
Salada típica na Itália, feita com mozzarella, tomate e manjericão.
Ingredientes
- Tomate – 2
- Mozzarella – 125gr
- Manjericão – A Gosto
- Vinagre Balsâmico – Uns Fios
- Azeite – Uns Fios
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Fatia o tomate e mozzarella, e corta folhas de manjericão.
- Junta entrecalados, tomate, seguido de mozzarella e uma folha de manjericão.
- Tempera tudo com uns fios de azeite, vinagre balsâmico e uma pitada de sal e pimenta, e está pronto a servir, bom apetite.
Informação Nutricional
Calorias: 457 kcal・Gorduras: 31 g・Hidratos de Carbono: 13 g・Proteínas: 34 g
Faço esta salada montes de vezes, especialmente no Verão, ela é fantástica!
É mesmo uma salada clássica italiana, e bem muitas das saladas portuguesas são bem diferentes, por isso é sempre boa a diversidade ;D