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Ovos Mimosa Recheados

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Deliciosa variação dos ovos recheados também conhecidos como “deviled eggs” são deliciosos como uma refeição ou um pequeno petisco.

Receita de Ovos Mimosa Recheados

Ingredientes

Instruções

  1. Num tacho com água fria e sal leve a cozer os ovos. Depois de cozidos deixe arrefecer numa tigela com água fria.
  2. Descasque os ovos. Corte no sentido do comprimento.Retire com cuidado a gema cozida. Tenha cuidado para não danificar a clara, Coloque estas num prato de servir.
  3. Com a ajuda de um passador esmague as gemas. Numa tigela junte as gemas com a mostarda o cebolinho picado (guarde um pouco para a decoração) e a mostarda que deve ser acrescentada pouco a pouco e até a mistura ficar cremosa mas firme.
  4. Com a ajuda de um saco de pasteleiro encha as forminhas de claras. Decore com cebolinho . Leve ao frio até ser altura de servir.
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  5. Dá uma entrada chique e deliciosa. Bom Apetite!

Informação Nutricional

Doses: 4・Tempo: 30 Minutos・Dificuldade: Fácil・Calorias: 1414 kcal・Gorduras: 130 g・Hidratos de Carbono: 25 g・Proteínas: 36 g

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