Hugo
Tremoços são deliciosos, mas para além de comer os tremoços em água de sal, podes sempre temperar os tremoços assim tens sempre sabores mais interessantes, especialmente se jogares com a doçura natural do tremoço adicionando um pouco de ácido ou picante.
Receita de Pickles de Tremoços
Ingredientes
- Tremoços – A Gosto (+/- 12 Colheres de Sopa)
- Alho – 2 Dentes (Picados)
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Paprika – Uma Pitada
- Oregãos – Uma Pitada
- Louro – 1 Folhas
- Água – O Necessário
- Vinagre Balsâmico Branco – 5 Colheres de Sopa
- Sal – A Gosto
Instruções
- Põe os tremoços já prontos para comer numa embalagem de plástico, tempera com os 2 dentes de alhos picados, uma pitada de pimentão doce, paprika, oregãos e 1 folha de louro.
- Deita uma pitada de sal e deita o vinagre balsâmico branco (ou um vinagre de vinho).
- Por fim cobre com água e já está, deixa ganhar gosto fechado no frigorífico por pelo menos 1 dia.
- Bom Proveito!
Ficha da Receita
Pickles de Tremoços
Deliciosa forma de temperar tremoços, fica um excelente petisco, e bem mais interessante do que os típicos tremoços.
Esta receita de Pickles de Tremoços foi criada inicialmente no Iguaria.com.
Ingredientes
- Tremoços – 12 Colheres de Sopa
- Alho – 2 Dentes (Picados)
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Paprika – Uma Pitada
- Oregãos – Uma Pitada
- Louro – 1 Folhas
- Água – O Necessário
- Vinagre Balsâmico Branco – 5 Colheres de Sopa
- Sal – A Gosto
Instruções
- Escorre os tremoços, deita estes numa tigela com os dentes de alho picados, pimentão doce, paprika, oregãos, louro e sal.
- Cobre de vinagre e água e guarda por pelo menos 24 horas antes de servir.
Informação Nutricional
Calorias: 184 kcal・Gorduras: 4 g・Hidratos de Carbono: 16 g・Proteínas: 23 g
