Hugo
Esta foi uma daquelas receitas engraçadas, ia fazer uns folhados simples de queijo e fiambre e a meio mudei de ideia e decidi fazer um folhado gigante e tenho que admitir que ficou mesmo bom, a receita vai ser o que eu fiz, mas uma boa dica é acrescentar ainda mais queijo, porque acho que fica melhor com ainda um pouco mais! :D
Receita de Folhado Grande de Queijo e Fiambre
Ingredientes
- Massa Folhada – 1 Rolo (+/- 200gr)
- Queijo Flamengo – 5 Fatias
- Queijo Mozarella – 4 Fatias
- Fiambre – 3 Fatias
- Pimenta – Uma Pitada
- Alho em Pó – Uma Pitada
- Oregãos Secos – Uma Pitada
- Ovo – 1
Instruções
- Pré-aquece o forno a 200ºC ou o que a embalagem da massa folhada recomendar.
- Agora abre a massa folhada e dispõe as fatias de queijo mozarella, seguido do fiambre e por fim as fatias de queijo flamengo, tempera com uma pitada de pimenta, alho em pó e oregãos secos.
- Enrola a massa para criar um tronco, depois dobra as pontas e fecha bem a massa (porque senão arriscas ao queijo sair todo), bate o ovo e pincela a massa toda generosamente, polvilha com uma pitada de pimenta e leva ao forno.
- Quando a massa estiver bem dourada, por volta de uns 25 minutos, retira e deixa esfriar um pouco, por fim só cortar e servir. Bom Proveito!
Ficha da Receita
Receita de Folhado Grande de Queijo e Fiambre
Fantástico folhado misto, super simples de fazer e delicioso.
Esta receita de Folhado Grande de Queijo e Fiambre foi criada inicialmente no Iguaria.com.
Ingredientes
- Massa Folhada – 1 Rolo
- Queijo Flamengo – 5 Fatias
- Queijo Mozarella – 4 Fatias
- Fiambre – 3 Fatias
- Pimenta – Uma Pitada
- Alho em Pó – Uma Pitada
- Oregãos Secos – Uma Pitada
- Ovo – 1
Instruções
- Pré-aquece o forno a 200ºC, agora num tabuleiro abre a massa folhada e põe as fatias de mozarella, fiambre e queijo flamengo, tempera com uma pitada de pimenta, alho em pó e oregãos secos.
- Enrola a massa para criar um tronco, depois sela as pontas e pincela toda com ovo batido e uma pitada de pimenta, leva ao forno por uns 25 minutos até ficar bem dourado.
- E já está, bom apetite.
Informação Nutricional
Calorias: 1735 kcal・Gorduras: 120 g・Hidratos de Carbono: 98 g・Proteínas: 64 g
