Alho em Pó
Alho em Pó é um condimento derivado do Alho, os dentes dos alhos são descascados, secos e triturados em flocos ou em pó. Na cozinha usa-se o alho em pó especialmente em preparados que podiam queimar o alho se fosse usado fresco, como fritos ou assados. No Iguaria a designação quer dizer qualquer tipo de alho em pó.
