Hugo
Humm mais outro caril, desta vez um belo e simples caril de frango, podes fazer num instante e servir neste caso com arroz de sushi ou bem com qualquer arroz a teu gosto, ficou delicioso e fiz num instante!
Receita de Caril de Frango com Arroz
Ingredientes
- Frango – 1 Peito
- Cebola – 1 Pequena
- Alho – 2 Dentes
- Cogumelos – 2 Colheres de Sopa (Mistura de Cogumelos)
- Leite de Coco – 100ml
- Azeite – Uns Fios
- Caril em Pó – 1 Colher de Sopa
- Paprika – Uma Pitada
- Cominhos – Uma Pitada
- Pimenta Caiena – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por fazer um refogado numa frigideira com a cebola, alho e cogumelos, tudo picado grosseiramente, tempera com um fio de azeite.
- Depois adiciona o peito de frango cortado em fatias grossas, tempera tudo com o caril em pó, paprika, cominhos, pimenta caiena, pimenta e sal, deixa cozinhar até o frango estar cozinhado.
- Por fim adiciona o leite de coco, baixa o lume e deixa apurar, prova e retifica de temperos e já está, pronto a servir por cima de arroz, bom apetite!
Ficha da Receita
Caril de Frango com Arroz
Deliciosa receita de caril de frango, podes fazer num instante e perfeita com arroz ou massa.
Ingredientes
- Frango – 1 Peito
- Cebola – 1 Pequena
- Alho – 2 Dentes
- Cogumelos – 2 Colheres de Sopa
- Leite de Coco – 100ml
- Azeite – Uns Fios
- Caril em Pó – 1 Colher de Sopa
- Paprika – Uma Pitada
- Cominhos – Uma Pitada
- Pimenta Caiena – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Faz um refogado com a cebola, alho e cogumelos com um fio de azeite.
- Adiciona o frango fatiado, tempera com o caril em pó, paprika, cominhos, pimenta caiena, pimenta e sal.
- Adiciona o leite de coco e deixa apurar, prova e retifica de temperos, bom proveito.
