Iguaria
Quem é que não adora queijo gratinado e bacon! Receita perfeita para um brunch.
Faz-se num instante e fica deliciosa, para se conseguir este resultado usa-se uma frigideira que pode ir ao forno para acabar a omelete e gratinar o queijo no forno.
Receita de Omelete de Queijo e Bacon
Ingredientes
- Bacon – 6 Fatias
- Ovos – 5
- Queijo Flamengo – 8 Fatias
- Queijo Parmesão – Uma pitada
- Pimenta – Uma pitada
- Sal – Uma pitada
Instruções
- Começas por pôr o bacon numa frigideira que possa ir ao forno, não é preciso acrescentar gordura, visto que o bacon tem suficiente.
- Cozinha o bacon até este estar bem estaladiço, enquanto isso acontece bate os ovos, quando o bacon estiver pronto, tempera os ovos com sal e pimenta e deita estes por cima do bacon.
- Põe fatias de queijo flamengo por cima e uma pitada de queijo parmesão ralado e pimenta, leva a frigideira a um forno a 180ºC por uns 15minutos para cozinhar os ovos e gratinar o queijo.
- Servir com umas torradas com pão rústico bem barradas com manteiga.
Dica: Se quiseres uma omelete mais complexa adiciona pedaços de salsicha fresca ou chouriço com o bacon e adiciona pedaços de tomate com os ovos (assim o tomate não cozinha completamente e dá outra dimensão a omelete).
Informação Nutricional
Doses: 2・Tempo: 25 Minutos・Dificuldade: Fácil・Calorias: 1074 kcal・Gorduras: 78 g・Hidratos de Carbono: 10 g・Proteínas: 80 g
