Hugo
Para os carnívoros que também querem algo um pouco mais saudável, por isso nada como uma bela entremeada grelhada com um tomatinho bem temperado.
Super simples, só temperar bem a entremeada e grelhar e preparar e temperar o tomate, num instante!
Receita de Entremeada Grelhada com Tomate
Ingredientes
- Entremeada – 2 Bifes
- Tomate – 1
- Azeite – Uns Fios
- Vinagre Balsamico – Uns Fios
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Pimenta Caiena – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por temperar a entremeada com uma pitada de pimentão doce, pimenta caiena, pimenta e sal e deixa de parte enquanto preparas uma frigideira para grelhar (ou em alternativa um assador).
- Depois grelha a entremeada até esta ficar tenra e deixa de parte, deve demorar uns minutos cada lado.
- Para o tomate, corta este em fatias finas e tempera com um fio de azeite e de vinagre balsâmico e uma pitada de sal e pimenta.
- E já está tão simples quanto isso! Serve com um belo copo de vinho verde.
Dica: Em alternativa podes levar a entremeada ao forno, esta fica boa mas um pouco mais seca.
Informação Nutricional
Doses: 1・Tempo: 20 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 373 kcal・Gorduras: 23 g・Hidratos de Carbono: 5 g・Proteínas: 36 g
