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Stroganof de Carne de Porco

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Aqui vai uma variação de um Stroganof feito com carne de porco e cenouras, talvez eu chamaria a receita mais de bifinhos de porco com natas e esparguete.

Receita de Stroganof de Carne de Porco

Ingredientes

Instruções

  1. Começa por fazer o esparguete numa panela grande com bastante água a ferver e uns fios de azeite e uma pitada de sal, deita o esparguete e deixa cozinhar uns 12 minutos (ou o que o pacote recomendar), quando estiver ao teu gosto escorre e tempera com um fio de azeite e uma pitada de pimenta.
  2. Para a carne, prepara uma frigideira em lume médio com um fio de azeite, deita nesta a cebola, cenoura e o alho picado e deixa refogar.
  3. Corta a carne em pedaços pequenos, tempera com paprika, pimenta caiena, pimenta e sal.
  4. Quando a cebola estiver bem transparente adiciona carne e cozinha esta até ficar bem dourada.
  5. Por fim baixa o lume e adiciona as natas, deixa cozinhar uns 2 a 3 minutos, prova e retifica os temperos.
  6. E já está, serve com o esparguete! Bom Proveito!
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Informação Nutricional

Doses: 2・Tempo: 40 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 1421 kcal・Gorduras: 93 g・Hidratos de Carbono: 81 g・Proteínas: 66 g

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