Hugo
Para hoje temos um molho de pickles, eu chamo de pickles, porque é quase quase o molho tártaro, ou diria um molho tártaro simples, porque tem quase os mesmos ingredientes, apenas não usei pickles ácidos, não usei aneto/dill, chalotas ou alcaparras, o que cria um molho mais doce e menos ácido que o molho tártaro, vamos a isto.
Receita de Molho de Pickles Agridoces
Ingredientes
- Pickles – 2 (Agridoce)
- Limão – 2 Colheres de Chá de Sumo
- Alho – 1 Dente
- Maionese – 3 Colheres de Sopa Cheias
- Mostarda – 1 Colher de Chá
- Pimenta – Uma Pitada
Instruções
- Pica os pickles e alho finamente, junta numa taça, seguido do sumo de limão e pimenta, mistura.
- Junta então a maionese e mostarda, volta a misturar e já está, pronto a servir, bom apetite.
Ficha da Receita
Molho de Pickles Agridoces
Receita deliciosa de molho com pickles agridoces, uma versão mais simples e doce de um molho tártaro.
Ingredientes
- Pickles – 2 (Agridoces)
- Limão – 2 Colheres de Chá de Sumo
- Alho – 1 Dente
- Maionese – 3 Colheres de Sopa Cheias
- Mostarda – 1 Colher de Chá
- Pimenta – Uma Pitada
Instruções
- Junta numa taça os pickles e alhos picados, seguido de uma pitada de pimenta e sumo de limão, maionese e mostarda, mistura e está pronto a servir, bom proveito.
